本日は、愛知万博のおみやげとかを渡しに一路研究室へ。
適当に、大学近所の本屋で
「つげ義春 ねじ式」を買ってみたりしたのち、同期の人と、二つ下の人を拉致ってお昼ご飯をすませ、なぜかゼミに出てみたり。
で、雨足と風が強くなる前に帰ってみようと思い、自宅に午後六時程度に着いたりしたのですが、家についてからというもの、風と雨が止んでしまったりした具合でした。
ま、それは良いとして(良いのか)、帰りがけに寄ったスーパーで、痛みもののゴーヤーが50円だったので、今夜はゴーヤーチャンプルーを作ろうと思い、購入。
調理しようと包丁を入れたときでした。
……中に、熟れたような赤い実が入っている?
っていうか、なんですか、このぐちゃぐちゃしたものはっ!
精神衛生上よろしくない(と、そのときは思った)ので、とりあえず中身を掻き出して、インターネットで調べてみると、ゴーヤーの種の周りの繊維質が、熟れてくると赤くゼリー状になるらしく、どうやら食べられるようなものだったと言うことが判明。
なので、スプーンでしっかりと掻き出した後、無事、ゴーヤーチャンプルーができました。
どうやら、かつお節はゴーヤーの苦みを和らげる効果があるみたいです。
以前スーパーに置いてあったゴーヤーサラダにかつお節が入っていたのはそのためか!とここに来て納得してしまった今日この頃です。
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